четверг, 14 июля 2011 г.

Познать картоху

Пока NASA прожигает (в буквальном смысле этого слова) народные денежки на запуски шаттлов, а физики и лирики спускают средства в трубу (тоже буквально) адронного коллайдера только биологи заняты полезным делом. Пусть посевная прошла, а уборочная на началась, тем не менее они копаются в картошке. И что вы думали, таки докапались! Собрались, сели, поели картошки, разумеется, и разобрались что к чему в геноме у четвёртой по важности культуры. Как известно Саре Гур, оксфордскому специалисту по молекулярной патологии растений "Картофан питательнее риса в плане сложных углеводов, в нём больше протеина и клетчатки, совсем нет жира. Также есть витамин Цэ, Бэ. Ешьте его."
Ну и чё, скажете вы. Лучше поздно, чем никогда, отвечу я. Хоть теперь будет понятно что там в картошке к чему. Где и что нужно "подкрутить", чтобы бульба не разваривалась. Ещё более важно, можно будет наконец выполнить задачу пятилетки: победить грёбаную фитофтору. Кто знает, тот поймёт.
А те, кто брезгливо корчит невежественную рожу, бормоча слова "ГМО, ГМО", послушайте сюда: вам бы жить в ирландии в середине 19 века. Почти как после Великой Отечественной в Беларуси: каждый четвёртый помер (от голода). Треть населения этого бульбостана жило только на картошке, нам ли не знать. А тут фитофтора и кушать нечего, нет благословенных ГМО. Так что ели бы, да и генную инженерию нахваливали.

среда, 6 июля 2011 г.

Халява

Недалеко от универсама "Россия" есть замечательный продуктовый рынок "Белый Гусь". Широкий выбор свежих овощей, фруктов и зелени отличного качества, если верить продавцам. Сам там отоваривался больше пяти лет. Но "Белый Гусь" гордится не только своими продуктами мирового уровня, а ещё и тем, что в законе рынка, его уставе, заложено: любой продукт покупатель имеет право получить БЕСПЛАТНО. Да-да-да, задаром, безвозмездно, просто так, нахаляву. Как это работает? Позвольте растолкую. Скажем, я продавец и торгую картофелем, а вы простой покупатель и хотите получить пять мешков моей картошки, качество которой признаётся за рубежом. Пожалуйста, берите! Беслатно-но-но. Но! Вам просто нужно будет два месяца поработать у меня на даче. Поживёте у меня в сарае, будете делать, что я скажу. Ну разумеется, не всем хочется ко мне на дачу, потому что крыша в сарае протекает и кормлю я за работу не ахти. Не переживайте, всегда есть выбор: вместо труда отдайте мне стоимость картошки. Вы же в конце концов получаете её по закону рынка даром! Не будьте жлобами, уважайте закон и удачных покупок вам на рынке "Белый Гусь" -- рынке, где каждый имеет право на бесплатные продукты.

суббота, 7 мая 2011 г.

Немного о музыке.

Любите ли вы музыку так, как люблю её я? Если да, то разрешите отрекомендовать книгу Бориса Кремнева "Бетховен" из серии ЖЗЛ. Поэтично, увлекательно, познавательно автор рассказывает о жизни величайшего композитора и пианиста Людвига ван Бетховена. Некоторые места достойны цитирования и, надеюсь, будут оценены ценителями музыки: "Как известно, у страха глаза велики. Потому Франц II и обрушил всю силу своей дьявольской государственной машины на искоренение мятежа и крамолы. Хотя мятежники были мирными, а крамольники кроткими. Для еще большей острастки был инсценирован процесс над венскими якобинцами. Обвинение сшили на живую нитку, доказательства заменили политической бранью, факты – криками об измене отечеству. Суд происходил при закрытых дверях и освещался подцензурной, угодливой прессой. И он, разыгранный словно на театре, прошел, как казалось его устроителям, безукоризненно.
В результате пейзаж Вены украсила виселица. Под барабанную дробь и сдавленные вздохи согнанных на площадь зрителей на нее вздернули бывшего плац-коменданта столицы Хебенштрейта. Остальные семнадцать подсудимых были на всю жизнь брошены в тюрьму."
Или вот:
"Сегодня им было приказано негодовать по поводу Франции, и они шли к ее посольству. Прикажи им завтра приветствовать Францию, они пошли бы точно так же, той же самой дорогой, к тому же самому посольству. Но на площади перед домом, с балкона которого свисал трехцветный флаг, картина была иной. Здесь взад и вперед сновали молодчики, поразительно похожие друг на друга, с одинаково стертыми лицами, в одинаковом, словно униформированном, хотя и штатском, платье. Они что-то выкрикивали и грозили кулаками слепым, плотно зашторенным окнам посольства.
Чем больше площадь заполнялась толпой, тем больше суетились эти люди. Наконец, убедившись, что народу собралось достаточно много, они враз, как по команде, принялись швырять в окна камни. Зазвенело стекло. Засвистели, заулюлюкали в толпе. Но дом по-прежнему молчал, спокойный и безлюдный."
И наконец:
"Пусть бунтуют другие. Пока австриец имеет сосиски и коричневое пиво, он бунтовать не станет. Жалкая страна феаков, людей с заплывшими жиром мозгами, дряблыми мускулами и студенистой волей…"

Любите музыку, друзья.